Von der Steinzeit bis heute: Wolfgang Seidel erzählt erstmals, wie die Herkunft, Verbreitung und Nutzung von Pflanzen die Welt veränderte. Er vermittelt botanisches, historisches, wirtschaftliches und aktuelles Wissen ebenso wie viele Anekdoten und spannende Geschichten um mehr als 160 Speise-, Nutz- und Zierpflanzen.
Die einzelnen Kapitel des Werks sind sehr informativ, dabei vergnüglich und verständlich geschrieben. Sie bieten keine trockene Anhäufung von Fakten, sondern viel Hintergrundwissen über Historie und Entdecker. Dabei lässt der Autor aber auch Kritik über das menschliche Umgehen mit der Natur durchblicken.